Bursa İskender nasıl pişirilir?

Bursa İskender kebabı tarifi ile evinizde bu eşsiz lezzeti hazırlamak artık çok kolay! Dana döner, tereyağı ve özel sos ile hazırlanan bu kebap, misafirlerinizi etkileyecek. Adım adım tarifimizle restoran kalitesinde bir yemek yapabilirsiniz.

Deniz Alp

İçindekiler Göster

Bursa İskender nasıl pişirilir?

Bursa İskender kebabı, Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olarak bilinir. Bu eşsiz yemek, şehrin köklü gastronomi geleneğinin bir parçasıdır ve özel bir sunumla sofralara gelir. Zengin aroması ve lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İskender kebabı, özellikle et severler için vazgeçilmez bir alternatif sunar. Pide, et ve domates sosunun buluştuğu bu lezzet, doğru malzemeler ve yöntemlerle hazırlandığında gerçek bir şölen haline gelir.

Bursa İskender Kebabı Tarifi:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

  • 500 gram dana döner eti (tercihen bonfile) 
  • 3 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 adet büyük boy domates 
  • 2 yemek kaşığı domates salçası 
  • 2 su bardağı su 
  • 4 adet pide ekmeği 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 
  • Yoğurt (yanında servis için) 
  1. Etin Hazırlanması: Dana döner etini ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş etleri tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile karıştırın. Etleri bir tavada veya döküm tavada yüksek ateşte pişirin. 
  2. Domates Sosunun Hazırlanması: Domatesi rendeleyin. Tereyağının bir kısmını bir tavada eritin. Rendelenmiş domatesi ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Suyu ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin. 
  3. Pide Ekmeklerinin Hazırlanması: Pide ekmeklerini küp küp doğrayın. Tavada kalan tereyağını eritin ve ekmekleri hafifçe kızartın. 
  4. Sunum: Kızarttığınız pide ekmeklerini servis tabağına yayın. Üzerine pişirdiğiniz döner etlerini yerleştirin. Sıcak domates sosunu etlerin üzerine gezdirin. Yanında yoğurt ile servis yapın. 

Diğer Türkiye Yazıları

Bursa İnegöl'ü nasıl arayabilirim?

Bursa'nın İnegöl ilçesini keşfetmek isteyenler için çeşitli iletişim yolları mevcut. İnegöl, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dikkat çeken bir yer. Bu ilçeyi daha yakından tanımak veya bilgi almak için hangi numarayı aramanız gerektiğini öğrenmek, gezinizin planlamasında...

Bursa İnegöl'de hangi mobilya firmaları var?

Bursa İnegöl, Türkiye'nin mobilya üretim merkezi olarak bilinir ve bu alanda birçok firma faaliyet göstermektedir. Şehirdeki mobilya sektörünün çeşitliliği, hem yerel hem de uluslararası talebe yanıt vermek üzere geniş bir yelpazeye yayılmaktadır. Farklı tasarım anlayışları...

Bursa İskender'de 1 kilo et kaç TL?

Bursa'da ünlü İskender kebabı denildiğinde akla gelen ilk şey, kullanılan etin kalitesidir. Bu lezzetli yemeğin tadını çıkarabilmek için tercih edilen et miktarı da oldukça önemlidir. Özellikle 1 kilo et almanın maliyeti, restoranların sunduğu hizmet kalitesine...

Bursa İstanbul arası en hızlı hangi otobüs gider?

Bursa ile İstanbul arasındaki otobüs seferleri, seyahat edenler için önemli bir konu. Özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenler için en hızlı seçenekleri bulmak oldukça kritik. Bu yazıda, Bursa ve İstanbul arasında en hızlı ulaşımı sağlayan otobüs...
Türkiye